Buckys Catering en Hoeve t Lammeke in de blender op Zeeuws-Vlaams Plein

Het Zeeuws-Vlaams Plein is volgens bezoekers en standhouders het gezelligste plein van Contacta. Daar hoort natuurlijk goede horeca bij. Dit jaar verzorgen de zussen Nina van Bucky’s Catering en Sara van Hoeve ’t Lammeke de lekkere gerechten. Chef-kok Yassin kijkt uit naar de sfeer tijdens het netwerkevent. ‘Wij hebben altijd lol in ons werk. Als het druk is, dan komen wij op stoom. Dat zullen de bezoekers wel horen! Muziek hebben wij niet nodig’, zegt hij lachend.

‘Zeeuwse bedrijven en bezoekers de gelegenheid bieden om op een gezellige en losse manier te netwerken met elkaar. Dat is het doel van Contacta’, vertelt Marscha van Arrangé, organisator van het Zeeuws-Vlaams Plein. Het is dan ook niet voor niets dat ze de horeca dit jaar laat verzorgen door Bucky’s Catering én Hoeve ’t Lammeke. Een sterke combinatie. Sara: ‘Bucky’s staat bekend om zijn uitgebreide catering concepten: van spareribs, tot complete bruiloften. Ons familierestaurant in Lamswaarde om klassieke en verfijnde gerechten, zoals vol-au-vent, in een modern jasje. Die mooie mix kunnen bezoekers en standhouders ook verwachten tijdens Contacta.’ 

Hoeve ’t Lammeke op de kaart

Voor Nina, eigenaresse van Bucky’s Catering, is Contacta een mooie gelegenheid om haar nieuwe Hoeve ’t Lammeke, dat ze in 2024 opende en laat runnen door haar zus Sara, onder de aandacht te brengen. Sara: ‘De meeste bedrijven kennen Bucky’s Catering wel. Hoeve ‘t Lammeke ontstond, omdat Bucky’s vaak de vraag kreeg of we een ruimte hadden waar groepen mensen terecht kunnen. Die hebben we nu.’ 

Familierestaurant met verfijnde én gangbare gerechten 

‘De bekende, populaire Bucky’s spareribs staan zeker op de kaart. Alle andere gerechten zijn van de hand van onze chef-kok Yassin. Er was meteen een match toen hij ineens bij ons op de stoep stond. We wilden een familierestaurant met gangbare gerechten, die wél verfijnd zijn qua smaak. Iedereen kan hier terecht om lekker te eten. Niet alleen gezinnen, ook mensen die uitgebreid willen dineren met een voor-, hoofd-, en nagerecht. Wij zorgen voor goed eten, voor iedereen. En dat zullen we ook met liefde op het Zeeuws-Vlaams Plein tijdens Contacta doen.’ 

Schrijf je in voor editie 2026

Voor iedereen die benieuwd is naar het Yassin sausje: hij neemt graag de microfoon om tijdens het koken uitleg te geven over zijn gerechten. Kom jij ook gezellig eten en netwerken op het Zeeuws-Vlaams Plein? Wees er als standhouder op tijd bij om verzekerd te zijn van een mooie plek. Ontmoet, onderneem en geniet. Meer info: Marscha de Booij of Hanne Verhaegen: info@zvlplein.nl.